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直网式速冻机

产品介绍

直网式速冻机是一款专门用于单体冻结的速冻设备,采用高效的冻结方式,根据冻品品种不同,可将冻品直接置于单层不锈钢网带上,或是先放不锈钢冻盘,再置于网带上冻结。该机采用全封闭式结构,进、出料端设有风场压力平衡装置,防止冷气泄露,节能效果明显,可广泛应用于速冻条形、块状、片状或颗粒食品。

直网式速冻机外观示意图

直网式速冻机外观示意图

应用领域

广泛应用于速冻条形、块状、片状或颗粒食品的速冻加工。 如虾仁、条虾、鱼片、水饺、包子、春卷、分割肉、猪舌、鸡块等。

结构优势

1、网带驱动:网带速度进口变频器无级调节,冻结时间可调,适用多种冻品的加工。

2、进料带设有刮冰装置,减少因冰块和异物对钢板带的损坏。

3、根据产量要求可选择单网、双网结构。

4、设备采用不锈钢材质,符合食品(安全)卫生标准。

直网式速冻机内部结构图

直网式速冻机内部结构图

工作原理

运行中低温冷空气在封闭风道内循环,网带上的冻品上下、前后多方位同时受风,冻结更高效、均匀,冻品成品效果好。

设备优势

结构简单、运行稳定、维护方便、独特的放跑冷装置,可有效控制。

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