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包括面团制品、糕点、面包、面点等产品的冷加工。
烘焙类
口感好、节约成本、易于协调产销存、品质 稳定、便于品种多样化。
针对烘焙类制品的冻结特点及要求,郑州众利为您推荐专业的冷加工设备:
1、螺旋式速冻装置系列。
2、隧道系列速冻装置。
1、整体设计按照GB16798-1997《食品机械安全卫生》进行,卫生安全。
2、螺旋系列采用高强度的网带支撑结构和转毂毂体结构,网带运行稳定性高。
3、低能耗、冻结速冻快、效率高。
4、成品效果好、口感好。
5、机械运行稳定。
6、冷加工时间调节范围宽。
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