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调理食品类

调理食品类

是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料,经前处理及配制加工后,采用速冻工艺,并在冻结状态下(产品中心温度在-18℃以下)贮存、运输和销售的包装食品。比如点心类、肉制品、丸子、调味配菜等。

调理食品类

调理食品类

调理食品类冷加工特点

具有咀嚼感,鲜嫩、脆软多汁,很大限度地保持了食品原有营养成分和固有风味。

针对调理食品类的冻结特点及要求,郑州众利为您推荐专业的冷加工设备:

1、可变进出料方向、螺旋式冷加工设备系列。

2、往返式速冻装置系列。

调理食品类冷加工设备优势

1、整体设计按照GB16798-1997《食品机械安全卫生》进行,卫生安全。

2、螺旋系列采用高强度的网带支撑结构和转毂毂体结构,网带运行稳定性高。

3、进、出料口跑冷可控。

4、预冷、冻结均匀。

5、自动上料可选装置。

6、节省人力、节省电费。

7、占地面积小、方便连线、实现自动化。

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