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肉类

肉类制品

主要包括真空包装台烤、火腿肠、肉串、等猪肉类低温制品;

琵琶腿、翅中、鸡架等禽肉类制品;

羊肉片、羊肉卷等羊肉制品;猪肉丸、牛肉丸等鲜肉糜制品。

肉类制品

肉类制品

肉制品冷加工要求

解冻后颜色鲜亮、营养成分不流失、干耗小。

针对肉类制品的冻结特点及要求,郑州众利为您推荐专业的冷加工设备:

1、可变进出料方向、肉制品单螺旋冷加工设备系列。

2、可变进出料方向、肉制品双螺旋冷加工设备系列。

3、高效型、喷射式肉制品冷加工设备系列。

肉类制品冷加工设备优势:

1、整体设计按照GB16798-1997《食品机械安全卫生》进行,卫生安全。

2、蒸发器冲霜水单独排放,设备清洗无死角。

3、螺旋系列采用高强度的网带支撑结构和转毂毂体结构,网带运行稳定性高。

4、进、出料口跑冷可控。

5、自动上料可选装置。

6、差速可选装置。

7、独特风场、冷量高效利用。

8、独特张紧机构、机械系统运行稳定。

9、多方位安保系统,报警及时。

10、人机交互界面,操作简单。

11、冷加工时间调节范围宽。

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