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米面类

米面制品

常见的水饺、汤圆、馒头、包子、粽子、馄饨、油条、春卷、手抓饼等食品,主要是以小麦粉、大米、杂粮等谷物为主要原料,配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料以及糖、油、盐等调味品为馅料,经过加工成型(或熟制)而成的食品。

米面制品

米面制品

米面类食品冷加工要求

卫生、保鲜、锁汁,低温快速冻结、冻结均匀、水份流失少,外观不变形、无破损、表面无霜等,达到鲜贮藏水果蔬菜的品质。

针对米面类制品的冻结特点及要求,郑州众利为您推荐专业的冷加工设备:

1、经济型:推车隧道式米面制品冷加工设备系列。

2、热波动:直网类的米面制品冷加工设备系列。

3、高效型:喷射式米面制品冷加工设备系列。

米面类制品冷加工设备优势:

1、整体设计按照GB16798-1997《食品机械安全卫生》进行,卫生安全。

2、蒸发器冲霜水单独排放,设备清洗无死角。

3、雾化加湿可选装置。

4、自动上料可选装置。

5、独特风场、冷量高效利用。

6、独特张紧机构、机械系统运行稳定。

7、多方位安保系统,报警及时。

8、冷加工时间调节范围宽。

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