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畜禽分割产品冷冻

应用范围

猪、牛、羊、鸡、鸭等畜类分割产品,采用纸箱装、铁盘装进行冷却、冷冻。

畜禽分割产品冷冻肉制品

畜禽分割产品冷冻肉制品

冷加工特性

体积大、重量大、冷加工时间长,冻结时间可能长达1天到两天、设备容货量要求巨大,传统速冻机不能满足。

往返式速冻机为备禽分割产品的冻结提供如下技术:

1、完美结合上述食品冻结特点,轨道式架车載货往返輪送设计,承载力大,设备容货量40~200吨。

2、采用PLC+彩色触摸屏控制整体设备的运行,**监控设备运行状态、参数,保证设备的运行稳定性和可靠性。

3、采用交又式风场技术,风场布置合理先进,有效提高食品与低温空气的接触面积,保证产品的冻结均匀性,提高冷量利用率和冻结经济性。

4、占地面积小、降低劳动成本。

5、配置灵活,可实现单通道、双通道,同侧进出货、异侧进出货等,适应不同厂区、不同生产工艺。

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